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março 20, 2006
cautela e caldos de galinha
Atravessei fora da passadeira e quase pisei um esborrachado novelo de penas ensanguentadas. Simbólico, que não consigo evitar a imagem do Quim, hoje tornado cruz na porta do restaurante São Domingos...
Quanto ao pombo, não chegou a morrer de gripe das aves porque entretanto foi atropelado por um automóvel. Tem razão a Emiéle, os portugueses protegem-se pouco da epidemia rodoviária.
Por outro lado, são os que reduziram mais drasticamente o consumo de carne de aves, por medo da prometida ameaça. Cautelas ... sem caldos de galinha. Que de ameaça não passará, diz quem pensa que sabe sabe, via email
( excerto da edição de abril-2006 da revista DSALUD, da autoria de Jose Antonio Campoy. Oxalá não seja apenas uma técnica de marketing)
Publicado por inesf às março 20, 2006 11:12 PM
Comentários
sem dúvida que este pânico em torno do h5n1 é alarmista, exagerado e produzido em boa media pelos media sempre ansiosos de venderem papel e audiência.
Mas a possibilidade do cruzmento entre o Influenza da Gripe Comum com o letal H5N1 é uma certeza para a maioria dos virologistas... Isto é, o perigo não reside na "gripe das aves", mas no seu cruzamento com o "nosso" vírus da gripe comum. É de facto, prematuro e irracional deixar de comer carne de ave, e isso resulta da falta de informação...
Publicado por: Rui Martins às março 21, 2006 05:20 PM
eu cá pra mim e depois de saber que as vacinas serão para um grupo de privilegiados cidadãos, já me vou preparando, qual orquestra do Titanic, para afundar com beleza e graciosidade. Sem perder a pose, não vá o Diabo tecê-las.
M&M
Publicado por: M&M às março 21, 2006 07:50 PM